濟寧市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告
2024年 第3號
關于13批次食品不合格情況的通告
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和濟寧市食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，市市場監管局對糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、調味品、乳制品、酒類、冷凍飲品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、餅干、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、糖果制品、肉制品、蜂產品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、罐頭、食品添加劑、速凍食品、蛋制品、水果制品、食糖、特殊膳食食品、水產制品、可可及焙烤咖啡產品、嬰幼兒配方食品共31大類食品537批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產品、蔬菜制品共3大類食品13批次樣品不合格，檢出了微生物超標、食品添加劑超限量、農獸藥殘留超標問題。（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）
一、微生物超標問題
（一）金鄉縣勝記豬腳飯店使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超限量問題
（一）金鄉縣觀海臻宴海鮮酒店自制的涼拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）微山縣老呂早點鋪自制的油條（加工日期2023/11/14），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）微山縣夏鎮重慶月悅火鍋城使用的，標稱為鄭州康均竹筍食品有限公司生產的寶塔筍（生產日期/批號：2023/08/12，規格型號：1.5kg/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）山東順元鴻禧酒店管理有限公司自制的海蜇（加工日期2023/11/08），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留超標問題
（一）曲阜市永旺水果店銷售的蘋果，敵敵畏不符合食品安全國家標準規定。
（二）曲阜市永旺水果店銷售的桃，敵敵畏不符合食品安全國家標準規定。
（三）曲阜市孔記優鮮果蔬店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）曲阜市好聚友低價超市銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）梁山四季煙酒食品超市銷售的豆角（豇豆），克百威(包括三羥基克百威)不符合食品安全國家標準規定。
（六）梁山益民生鮮超市銷售的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（七）梁山縣惠多超市銷售的梨，克百威(包括三羥基克百威)不符合食品安全國家標準規定。
（八）梁山萬多客購物中心銷售的長豆角，克百威(包括三羥基克百威)、毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在轄區市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
濟寧市市場監督管理局
2024年5月24日
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食品抽檢不合格產品信息
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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任務來源/項目名稱
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檢驗機構
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備注
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1
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金鄉縣勝記豬腳飯店
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山東省濟寧市金鄉縣金鄉街道山東省濟寧市金鄉縣魚山街道文峰西路二十八巷4號
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自消毒碗
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2023-11-02
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大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出
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餐飲食品
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濟寧市市場監督管理局
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青島海潤農大檢測有限公司
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2
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金鄉縣觀海臻宴海鮮酒店
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山東省濟寧市金鄉縣金鄉街道凱盛物流園7號樓103、104號室
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涼拌海蜇頭（自制）
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2023-11-03
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鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）||971mg/kg||≤500mg/kg
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餐飲食品
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濟寧市市場監督管理局
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青島海潤農大檢測有限公司
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3
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曲阜市永旺水果店
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山東省濟寧市曲阜市有朋路雙龍便民市場內
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蘋果
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2023-10-16
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敵敵畏||0.28mg/kg||≤0.1mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東潤達檢測技術有限公司
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4
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曲阜市永旺水果店
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山東省濟寧市曲阜市有朋路雙龍便民市場內
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桃
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2023-10-15
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敵敵畏||0.32mg/kg||≤0.1mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東潤達檢測技術有限公司
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5
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曲阜市孔記優鮮果蔬店
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山東省濟寧市曲阜市時莊街道華沁苑市場門頭房251號
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韭菜
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2023-10-16
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氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.73mg/kg||≤0.5mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東潤達檢測技術有限公司
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6
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曲阜市好聚友低價超市
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山東省濟寧市曲阜市時莊街道華沁苑市場北區259號
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豇豆
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2023-10-16
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噻蟲胺||0.088mg/kg||≤0.01mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東潤達檢測技術有限公司
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7
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梁山四季煙酒食品超市
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山東濟寧梁山山東省濟寧市梁山縣趙固堆鄉黃河社區東門往西20米臨街門市5號樓
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豆角（豇豆）
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2023-11-05
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克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.060mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東天元盈康檢測評價技術有限公司
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8
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梁山益民生鮮超市
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山東濟寧梁山山東省濟寧市梁山縣楊營鎮楊營村196號
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黃瓜
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2023-11-05
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毒死蜱‖≤0.02mg/kg‖0.080mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東天元盈康檢測評價技術有限公司
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9
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梁山縣惠多超市
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山東濟寧梁山山東省濟寧市梁山縣楊營鎮高樓十字路口
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梨
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2023-11-03
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克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.069mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東天元盈康檢測評價技術有限公司
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10
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梁山萬多客購物中心
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山東濟寧梁山山東省濟寧市梁山縣黑虎廟鎮鎮政府南500米
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長豆角
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2023-11-07
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克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.032mg/kg‖毒死蜱‖≤0.02mg/kg‖0.062mg/kg
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食用農產品
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濟寧市市場監督管理局
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山東天元盈康檢測評價技術有限公司
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11
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微山縣老呂早點鋪
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山東省濟寧市微山縣昭陽街道辦事處鎮中南街398號
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油條
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2023-11-14
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鋁的殘留量（干樣品，以Al計）||243mg/kg||≤100mg/kg
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餐飲食品
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濟寧市市場監督管理局
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山東世通檢測評價技術服務有限公司
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12
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鄭州康均竹筍食品有限公司
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滎陽市汜水鎮老君堂村工業園區原印染廠院內
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微山縣夏鎮重慶月悅火鍋城
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山東省濟寧市微山縣夏鎮街道辦事處新河街南首93號
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寶塔筍
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1.5kg/袋
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2023-08-12
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二氧化硫殘留量||1.85g/kg||≤0.1g/kg
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蔬菜制品
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濟寧市市場監督管理局
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山東世通檢測評價技術服務有限公司
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13
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山東順元鴻禧酒店管理有限公司
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山東省濟寧市微山縣夏鎮街道辦事處青山路北側、商業街西側微山龍之杰文化大廈1號樓
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海蜇
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2023-11-08
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鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）||1.48×103mg/kg||≤500mg/kg
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餐飲食品
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濟寧市市場監督管理局
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山東世通檢測評價技術服務有限公司
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1.食品抽檢合格產品信息表.xls
2.食品抽檢不合格產品信息表.xls
京公網安備 11010502043286號