霸王茶姬回應“喝完心悸進醫院” 專家呼吁增加咖啡因警示信息
近日,多位網友在社交平臺反映稱,喝了霸王茶姬“萬里木蘭”奶茶后出現心慌心悸等不適癥狀,有人還稱“喝進醫院”。 對此,霸王茶姬進行了回應。相關專家表示,網友出現的癥狀很可能和奶茶中含有咖啡因有關,建議消費者應注意控制攝入量,呼吁行業增加咖啡因警示信息。
近日,不少網友發帖稱喝完“萬里木蘭”奶茶后出現失眠心悸疼痛等癥狀,如有網友稱“喝進醫院了,貧血的姐妹就別喝濃茶了,心悸是真的頂不住啊”“中午十二點喝完一中午眼睛瞪得像銅鈴,下午三四點開始頭疼”等。
5月22日,霸王茶姬客服回復記者稱,“萬里木蘭”是紅茶茶底,可能顧客是對茶多酚過敏了。“如有不適癥狀,請立即暫停飲用,并建議去醫院檢查”。
在科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱看來,上述網友出現的一些癥狀與茶多酚無關,而是因為奶茶中的咖啡因。鐘凱表示,茶和咖啡同是世界范圍內流行的咖啡因飲品。出于“望文生義”的原因,說起咖啡因,消費者很容易聯想到咖啡,但“喝茶提神”也是咖啡因的作用。實際上,茶、奶茶里都含有咖啡因,但消費者對中國傳統咖啡因飲品還缺乏全面認識。
霸王茶姬小程序公示的成分表。資料圖片
5月26日,記者在霸王茶姬小程序查詢發現,“萬里木蘭”的茶多酚含量為62.3mg/100ml,咖啡因含量為31.8mg/100ml。按此推算,一杯中杯470ml的“萬里木蘭”飲品咖啡因含量約為150mg。記者看到,“萬里木蘭”咖啡因含量在霸王茶姬旗下9款原味鮮奶茶中僅次于“去云南•玫瑰普洱”的35.1mg/100ml。
根據科信食品與健康信息交流中心開展的《中國消費者咖啡因認知及態度調查(2023)》(以下稱簡《調查》)顯示,52.15%的被調查者不知道茶中含有咖啡因。相關調查顯示,我國咖啡因攝入貢獻率依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡。
據介紹,咖啡因可對人體產生多種影響,它可以促進神經遞質釋放,增強神經元活性,從而增加中樞神經系統興奮性,提高警覺性、注意力等,但攝入過量也可能導致心悸、緊張、失眠、胃腸道不適等癥狀,因此在食用時要注意適量。
鐘凱介紹說,咖啡因個人耐受差異大,敏感的人會出現心慌心悸等不適癥狀,有的還會頭暈眼花,像民間說的“茶醉”也是咖啡因所致。
根據2018年科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所等5家機構發布的《咖啡與健康的相關科學共識》顯示,健康成年人每天攝入不超過400毫克咖啡因是安全的。
記者還了解到,為了方便消費者把控咖啡因攝入量,不少國家和地區要求含有咖啡因的食品飲料明確標識咖啡因含量。如歐盟規定,如果飲料中咖啡因的含量超過150mg/L,應在食品的標簽上與食品的名稱在同一視野內標示“咖啡因含量高”。
奶茶產品上很難看到咖啡因含量信息。孟剛/攝
記者調查發現,目前多數奶茶產品未在標簽上標注咖啡因含量,即便如霸王茶姬點單小程序里能查詢到咖啡因等的相關成分含量,但在其產品包裝上也只顯示了蛋白質、熱量、茶多酚、鈉的含量,并未顯示咖啡因含量。
《調查》顯示,88.41%的中國消費者希望知曉食品飲料中的咖啡因含量。此外,75.66%的消費者認為既需要控制產品中咖啡因的添加量,也應控制自己的咖啡因攝入量。
食品工程博士、食品健康科普作家云無心表示, 標注咖啡因含量,目前沒有強制要求。事實上,如果奶茶不用茶粉或者提取物,咖啡因含量波動很大,標注值跟實際值會出現相差較大的情況,執行中會出現很多糾紛。不過他提醒消費者,對于咖啡因,相關人群需要控制攝入量,建議行業增加相關警示信息。
北京紅颯律師事務所主任律師黃啟瑞認為, 消費者有權了解自己所消費產品的成分和潛在風險。產品方有責任提供透明、準確的信息,保障消費者的知情權和選擇權。呼吁行業采取積極措施,主動提供咖啡因含量和警示信息,特別是針對特殊人群的咖啡因提示,并在營銷和產品宣傳中強調健康消費的重要性。同時,消費者也要提高對咖啡因過量攝入的風險認識,合理控制每日攝入量,享受健康的生活方式。
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